Svatému Martinu budiž chvála

Svatomartinské slavnosti

“Svatomartinské slavnosti” mají v Burgenlandsku odvěkou tradici. Do 11. listopadu – svátku burgenlandského patrona svatého Martina – trvala přibližně doba zrání mladého bílého vína, které se dříve ukládalo do sklepů ve starých dřevěných sudech.

Vinaři se pak vzájemně navštěvovali a ochutnávali nové víno a diskutovali o jeho kvalitě. Dnes mají vinaři na Neziderské cyklostezce sklepy dávno otevřené pro každého – a nabízejí ochutnávku nejen mladého, ale i jiných vín.

Svatomartinské slavnosti“ se staly gastronomickým svátkem pro domácí i návštěvníky, kteří chodí od sklípku ke sklípku. Vinaři ale nelákají ke koštu vína pouze na podzim. Také na jaře můžeme putovat mezi sklípky, nebo se během celého roku zúčastňovat mnoha vinařských akcí a vychutnávat doušky lahodného vína. Protože: Už staří Keltové to věděli. Už staří Římané to věděli. A i my to víme: V okolí Neziderského jezera se rodí nejkvalitnější hrozny.

Autor: Neusiedler See Tourismus GmbH