Wijncultuur in het Vulkanland

Eersteklas kasteel- en wijncultuur

Een heerlijk uitzicht belooft kasteel Kapfenstein in het thermen- en vulkanenland Steiermark. Prachtige gelegen aan de EuroVelo 9 en aan de wijnland Steiermark-fietstocht. Van hier heeft men uitzicht op het betoverende landschap van het drielandenpunt Oostenrijk-Hongarije-Slovenië. En wie daarbij zin krijgt in regionale keuken, vindt in het restaurant van het kasteel talrijke delicatessen.

Kasteel en landgoed Kapfenstein zijn eigendom van de familie Winkler-Hermaden sinds 1918. De burcht is waarschijnlijk gebouwd rond 1132 en biedt een indrukwekkend uitzicht en vergezicht tot in het zuidoosten van Oostenrijk tot aan Hongarije en Slovenië aan toe. À propos vergezicht: De naam Kapfenstein is overigens afgeleid van het Middelhoogduitse woord voor “spieden” („kaphen “). In overdrachtelijke zin betekent het “de steen van waaruit men kan spieden/uitzicht heeft”.

Er is behalve het kasteel nog een ander aantrekkelijk uitstapje: het wijngoed Winkler-Hermaden, nu in beheer van de derde generatie, biedt verschillende, eersteklas wijnen van rode wijn tot witte wijn. In de wijnkelder worden tentoonstellingen en vernissages gehouden – en ook proeverijen van het kostelijke nat. Een tip voor genieters: heerlijk-veelzijdige picknicks van het hotel-restaurant Schloss Kapfenstein verleiden tot blijven en zonnebaden tussen de wijnranken in de tuin. Gasten kunnen een goedgevulde mand afhalen in het restaurant van het kasteel en met een picknickdeken naar de Kapfensteiner Kogel gaan. Hetzij op de weide of aan de voorhanden picknicktafels kan de picknick met de regionale lekkernijen worden genoten. Niet te vergeten: de wijn uit het wijngoed proeven bij de landelijke picknick.

Het kasteel Kapfenstein maakt ook deel uit van de Steirische Schlösserstraße die in het oosten en zuiden van de Steiermark verschillende burchten en kastelen, getuigen van roemruchte tijden, met elkaar verbindt en een veelzijdig cultureel programma biedt.

Autorin: Julia Einfalt