Waar de peren schitteren en klinken
Het MostBirnHaus in Stift Ardagger
Peren. Peren zo ver als het oog kan zien. Met een diameter van iets minder dan een meter hangen ze wit en zacht aan het plafond. Elke keer als u zich een weg baant door de ruimte tussen de enorme peren, klinkt er een melodie bij elke aanraking, begeleid door een kleurrijk lichtspel, totdat aan het einde alles samensmelt tot een kalmerende muziek.
Nee, knijpen helpt niet. We zijn klaarwakker en in Ardagger Stift nabij Amstetten, en dus niet ver van het Ybbstal-fietspad. Hier staat het Belevenis- en pleziercentrum MostBirnHaus en de eerste stop hebben we net achter ons gelaten. Van het ‘rijk van de reusachtige peren’ gaan we verder naar de vruchtenruimte en naar het ‘perenplukspel’, van daar verder naar het drogen en maischen en naar de krachtmeting bij de perenpers. In de nagebouwde mostkelder gebeuren de gistingen.
Bij het onderdeel ‘Mostvierttlerisch voor beginners’ kunnen regionale uitdrukkingen zoals ‘Saunursch’ (voedertrog voor varkens) worden nagezegd. Trots op het feit dat we het ‘Mostviertel-dialect’ over onze lippen hebben gekregen, zetten we onze reis verder naar de bioscoop. De interactieve rondleiding door de tentoonstelling eindigt hier met een korte film. Goed geïnformeerd over de peer en alles wat er bij hoort, verlaten we het huis.
Volgens de traditie van de Mostgalerie opende het moderne MostBirnHaus in 2007 niet ver van de Stiftskeller zijn deuren. Vandaag de dag is Michaela Schmutz hier de zaakvoerder. Na een gastoptreden in Tirol in een stijlvolle panoramabar op een hoogte van meer dan 3000 meter boven zeeniveau lokte de gastro-specialist haar enkele jaren geleden terug naar het Mostviertel. De 32-jarige is een van de belangrijkste figuren achter de herinrichting van het MostBirnHaus, dat in maart 2015 werd heropend. Naast de beleveniswereld leggen zij en haar team nog meer de nadruk op de promotie van peren, most en de regionale cultuur. Vanaf heden worden bezoekers uit het buitenland ook in het Engels door de tentoonstelling geleid, want het MostBirnHaus is niet langer meer een regionale insidertip. Of u nu een toerist bent of deel uitmaakt van de lokale bevolking, jong of oud bent – het MostBirnHaus maakt u nieuwsgierig naar wat het Mostviertel te bieden heeft.
Auteur: Elisabeth Schepe
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
De stadsboerin
Terug naar de oorsprong Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zi...
Het witte goud van het Innviertel
Surspeck, soul- & slowfood volgens de stijl van het Innviertel Als u op het Inn-fietspad in het Innviertel onderweg ...
Waar bier niet gewoon bier is
Genot in het Innviertel Lange tijd werd bier beschouwd als een drank voor de masse en bierdrinkers werden slechts in ...
Een goede raad voor de volgende rit
Gedachten over de volgende fietstocht Maar eerst: fijn, dat u de weg hierheen hebt gevonden en dat u geïnteresseerd ...
Onderweg met de ranger
Met de ranger door het Nationaal Park Neusiedler See-Seewinkel Barbara Kofler, bioloog, ecoloog en excursiegids/range...
Een bloeiende klederdracht
Geïnspireerd door de mostbloesem “Thuis is de mooiste plek”, zegt Christa Steinauer met een tevreden glimlach. Voor ...
Cultuur- en architectuurjuweel
Joanneum Universeel Museum In 2011, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van het Joanneum Universeel Museum, werd h...
De vereniging Drauradweg Wirte
Met plezier het Drau-fietspad ontdekken Tijdens een fietstocht op het Drau-fietspad geniet men niet alleen van de nat...
Nostalgie ontmoet de tijdgeest
Het oudste rivierbad in Stiermarken Het oudste rivierbad in Stiermarken nodigt u uit voor een tussenstop en biedt een...