Waar de peren schitteren en klinken
Het MostBirnHaus in Stift Ardagger
Peren. Peren zo ver als het oog kan zien. Met een diameter van iets minder dan een meter hangen ze wit en zacht aan het plafond. Elke keer als u zich een weg baant door de ruimte tussen de enorme peren, klinkt er een melodie bij elke aanraking, begeleid door een kleurrijk lichtspel, totdat aan het einde alles samensmelt tot een kalmerende muziek.
Nee, knijpen helpt niet. We zijn klaarwakker en in Ardagger Stift nabij Amstetten, en dus niet ver van het Ybbstal-fietspad. Hier staat het Belevenis- en pleziercentrum MostBirnHaus en de eerste stop hebben we net achter ons gelaten. Van het ‘rijk van de reusachtige peren’ gaan we verder naar de vruchtenruimte en naar het ‘perenplukspel’, van daar verder naar het drogen en maischen en naar de krachtmeting bij de perenpers. In de nagebouwde mostkelder gebeuren de gistingen.
Bij het onderdeel ‘Mostvierttlerisch voor beginners’ kunnen regionale uitdrukkingen zoals ‘Saunursch’ (voedertrog voor varkens) worden nagezegd. Trots op het feit dat we het ‘Mostviertel-dialect’ over onze lippen hebben gekregen, zetten we onze reis verder naar de bioscoop. De interactieve rondleiding door de tentoonstelling eindigt hier met een korte film. Goed geïnformeerd over de peer en alles wat er bij hoort, verlaten we het huis.
Volgens de traditie van de Mostgalerie opende het moderne MostBirnHaus in 2007 niet ver van de Stiftskeller zijn deuren. Vandaag de dag is Michaela Schmutz hier de zaakvoerder. Na een gastoptreden in Tirol in een stijlvolle panoramabar op een hoogte van meer dan 3000 meter boven zeeniveau lokte de gastro-specialist haar enkele jaren geleden terug naar het Mostviertel. De 32-jarige is een van de belangrijkste figuren achter de herinrichting van het MostBirnHaus, dat in maart 2015 werd heropend. Naast de beleveniswereld leggen zij en haar team nog meer de nadruk op de promotie van peren, most en de regionale cultuur. Vanaf heden worden bezoekers uit het buitenland ook in het Engels door de tentoonstelling geleid, want het MostBirnHaus is niet langer meer een regionale insidertip. Of u nu een toerist bent of deel uitmaakt van de lokale bevolking, jong of oud bent – het MostBirnHaus maakt u nieuwsgierig naar wat het Mostviertel te bieden heeft.
Auteur: Elisabeth Schepe
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Bouwjuweeltje aan de voet van de Grimming
Een fascinerende berg- en cultuurwereld Aan het Enns-fietspad, op een rand aan de voet van de berg Grimmings, ligt h...
Het leven en de wijn vieren
Wijnbouw aan het Donau-fietspad De druiven houden van de zachte invloed van de Donau. En de mens houdt van wijn en fe...
Zwemplezier onder historisch erfgoed
EurothermenResort Bad Ischl In de beginjaren van de 19e eeuw werd de basis gelegd voor een verrukkelijke zwembeleving...
De stadsboerin
Terug naar de oorsprong Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zi...
Kruiden over kruiden
Naar de kruidentuinen aan de Wallersee Kruiden lijken het bijzonder goed te menen met het SalzburgerLand. Overal vind...
Er hangt hier iets in de lucht
Het Mariazeller Land en zijn bijzondere kenmerken Er hangt hier iets in de lucht … maar wat juist? Is het het heerlij...
Waar bier niet gewoon bier is
Genot in het Innviertel Lange tijd werd bier beschouwd als een drank voor de masse en bierdrinkers werden slechts in ...
In het land van de kernenergie
De pompoen, een universeel genie Universeel genie: de pompoen is een plant voor en tegen (bijna) alles. Het antwoord ...
10 top-plekken om de fietsbenen in het thermaalwater te ontspannen
Radpause gefällig? Von Wien bis Steiermark bieten am EuroVelo 9 insgesamt 10 Thermen pure Erholung und Entspannung...