De stadsboerin
Terug naar de oorsprong
Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zin in een bezoekje aan de markt, omringd door vers brood en lokaal fruit en groenten. Ze beschrijft trots de eigen kaascreaties en vleesproducten van haar boerderij. Samen met haar man beheert ze een boerderij in het noorden van St. Pölten – niet ver van het Traisental-fietspad – en ze noemt zichzelf een ‘stadsboerin’.
Twee keer per week verkoopt ze haar producten op de Domplatz van de stad (het kathedraalplein). Op donderdag en zaterdag is daar een klassieke wekelijkse markt, waar naast voedsel ook textiel en andere goederen zoals manden of bestek, bloemen, kruiden en planten kopers aantrekken. Naast de weekmarkt op de Domplatz is er in St. Pölten een boerenmarkt die uitsluitend door directe verkopers wordt bezocht. Elke vrijdag komen ze samen op het Pater-Paulus-Platz. En al sinds de Middeleeuwen wordt de ‘Tägliche Markt’ gehouden op het Herrenplatz-plein en op dinsdag wordt de ‘Citymarkt’ uitgebreid met brood, kaas en vleeswaren.
De kleinschalige boerin Anna Bracher waardeert in de drie St. Pölten-markten vooral de hoge kwaliteit van de producten. De producten zijn afkomstig van landbouwers uit de brede omgeving. Dat garandeert versheid, originaliteit en natuurlijkheid. Daarnaast zorgen sommige geselecteerde commerciële marktkramers met hun goederen voor een gevarieerd aanbod.
Het publiek op de markten van St. Pölten is kleurrijk en divers. Vooral op zaterdag genieten gezinnen met hun kinderen van het winkelen. Werkende mensen komen op weekdagen vaak rond 7 uur ‘s ochtends om hun boodschappen te doen voordat ze aan hun werkdag beginnen. De markt op de Domplatz biedt ook diverse evenementen aan. In de herfst wordt er de ‘dankzegging’ gevierd en rond Kerstmis kunnen bezoekers genieten van glühwein en punch. Op bepaalde dagen wordt er door de Toerismescholen van St. Pölten voor marktbezoekers gekookt. Op andere dagen worden er de zogenaamde ‘Genussmeile’-producten gepresenteerd, producten die op de Wieselburgse beurs bekroond werden vanwege hun uitmuntendheid. De ‘Gästival’ -evenementen op de Domplatz bieden de gastgemeenten de mogelijkheid om zich culinair en muzikaal te presenteren en op hun beurt St. Pölten beter te leren kennen.
Voor hen en voor vele anderen is een voormiddag op de markt de ideale manier om het nuttige aan het aangename te koppelen. Zo kunt u tegelijkertijd winkelen op de drie aantrekkelijke markten in St. Pölten en genieten van de sfeer onder het genot van een glas wijn of bier.
Auteur: Sophie Jaeger
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Het witte goud van het Innviertel
Surspeck, soul- & slowfood volgens de stijl van het Innviertel Als u op het Inn-fietspad in het Innviertel onderweg ...
Creatief avonturencentrum in Gesäuse
Het Weidendom in het Nationaal Park Gesäuse De lastige evenwichtsoefening tussen het gebruik van de natuur en natuur...
Gewoon niet dichtklappen
Een speciale weddenschap – een speciale fietstocht Karin Wasner – bekend auteur van diverse tijdschriften en media – ...
De groene gordel van Europa
Green Belt Center in het Mühlviertel Het Mühlviertel en dus het Mühlviertel-fietspad bevinden zich op de Groene Go...
Cultuur- en architectuurjuweel
Joanneum Universeel Museum In 2011, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van het Joanneum Universeel Museum, werd h...
Jeugdherinneringen
Der Donauradweg ist ein Abenteuerland für die ganze Familie: er ist gesäumt von Abenteuer-Spielplätzen, tollen...
Een bloeiende klederdracht
Geïnspireerd door de mostbloesem “Thuis is de mooiste plek”, zegt Christa Steinauer met een tevreden glimlach. Voor ...
Waar bier niet gewoon bier is
Genot in het Innviertel Lange tijd werd bier beschouwd als een drank voor de masse en bierdrinkers werden slechts in ...
Wanneer de Wachau pastel draagt
Zeg ‘Marille’ tegen de abrikoos “Mensen zijn niet dom, ze weten waarom ze van overal hier naartoe komen om onze abrik...