De stadsboerin
Terug naar de oorsprong
Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zin in een bezoekje aan de markt, omringd door vers brood en lokaal fruit en groenten. Ze beschrijft trots de eigen kaascreaties en vleesproducten van haar boerderij. Samen met haar man beheert ze een boerderij in het noorden van St. Pölten – niet ver van het Traisental-fietspad – en ze noemt zichzelf een ‘stadsboerin’.
Twee keer per week verkoopt ze haar producten op de Domplatz van de stad (het kathedraalplein). Op donderdag en zaterdag is daar een klassieke wekelijkse markt, waar naast voedsel ook textiel en andere goederen zoals manden of bestek, bloemen, kruiden en planten kopers aantrekken. Naast de weekmarkt op de Domplatz is er in St. Pölten een boerenmarkt die uitsluitend door directe verkopers wordt bezocht. Elke vrijdag komen ze samen op het Pater-Paulus-Platz. En al sinds de Middeleeuwen wordt de ‘Tägliche Markt’ gehouden op het Herrenplatz-plein en op dinsdag wordt de ‘Citymarkt’ uitgebreid met brood, kaas en vleeswaren.
De kleinschalige boerin Anna Bracher waardeert in de drie St. Pölten-markten vooral de hoge kwaliteit van de producten. De producten zijn afkomstig van landbouwers uit de brede omgeving. Dat garandeert versheid, originaliteit en natuurlijkheid. Daarnaast zorgen sommige geselecteerde commerciële marktkramers met hun goederen voor een gevarieerd aanbod.
Het publiek op de markten van St. Pölten is kleurrijk en divers. Vooral op zaterdag genieten gezinnen met hun kinderen van het winkelen. Werkende mensen komen op weekdagen vaak rond 7 uur ’s ochtends om hun boodschappen te doen voordat ze aan hun werkdag beginnen. De markt op de Domplatz biedt ook diverse evenementen aan. In de herfst wordt er de ‘dankzegging’ gevierd en rond Kerstmis kunnen bezoekers genieten van glühwein en punch. Op bepaalde dagen wordt er door de Toerismescholen van St. Pölten voor marktbezoekers gekookt. Op andere dagen worden er de zogenaamde ‘Genussmeile’-producten gepresenteerd, producten die op de Wieselburgse beurs bekroond werden vanwege hun uitmuntendheid. De ‘Gästival’ -evenementen op de Domplatz bieden de gastgemeenten de mogelijkheid om zich culinair en muzikaal te presenteren en op hun beurt St. Pölten beter te leren kennen.
Voor hen en voor vele anderen is een voormiddag op de markt de ideale manier om het nuttige aan het aangename te koppelen. Zo kunt u tegelijkertijd winkelen op de drie aantrekkelijke markten in St. Pölten en genieten van de sfeer onder het genot van een glas wijn of bier.
Auteur: Sophie Jaeger
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
10 top-plekken om de fietsbenen in het thermaalwater te ontspannen
Radpause gefällig? Von Wien bis Steiermark bieten am EuroVelo 9 insgesamt 10 Thermen pure Erholung und Entspannung...
Salzburg en de Mozart-taart
Salzburgs beste Mozart-taarten Terwijl de Mozartkugel-bonbons sinds de 19e eeuw een steile carrière doormaakt, leidt...
Edele druppels in edele muren
Moderne architectuur te midden van wijngaarden Moderne architectuur heeft zich verspreid in de wijngaarden van Stierm...
Een goede raad voor de volgende rit
Gedachten over de volgende fietstocht Maar eerst: fijn, dat u de weg hierheen hebt gevonden en dat u geïnteresseerd ...
Klein, fijn en historisch
Kleine historische steden Steden die bij de ‘kleine historische steden‘ horen, laten vaak een grote indruk na. In Oos...
De delicatessenwinkel van Oostenrijk
Al genietend door het wijnland Stiermarken Het aanbod is breed en heerlijk in de winkel Vinofaktur Genussregal in na...
Plezier aan de Attersee
Als ik het meer zie, heb ik de zee niet meer nodig! Of u nu wilt wandelen, fietsen, zeilen, zwemmen of gewoon ontspan...
Cultuur- en architectuurjuweel
Joanneum Universeel Museum In 2011, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van het Joanneum Universeel Museum, werd h...
Een bloeiende klederdracht
Geïnspireerd door de mostbloesem “Thuis is de mooiste plek”, zegt Christa Steinauer met een tevreden glimlach. Voor ...