De kleinste witbierbrouwerij ter wereld
Huisbrouwerij Bogner
Precies op 26 mei 1996, op de verjaardag van de brouwerij, begon alles. Terwijl brouwerijen hun productie meten in enkele honderden tot duizenden hectoliters, brouwt het Brauhaus Bogner ruim 1000 liter bier per brouwproces.
Brouwer Helmut Bogner hecht veel belang aan variëteit en creëert zes verschillende soorten gerstenat in zijn zalen. Als ’s werelds kleinste commerciële witbierbrouwerij van dat moment was dat natuurlijk een uitdaging. Het repertoire omvat onder andere klassiekers als lagerbier en witbier, maar recent ook Zwickl en Bogner Donker.
Als brouwmeester ben je natuurlijk verbonden met je regio en daarom worden er hier enkel grondstoffen uit de regio verwerkt tot bier. Vooral in de zomer is de dorst van bierliefhebbers vaak groter dan de productie. Als u een indruk wilt krijgen van de huisbrouwerij, wordt u – voor zover de tijd het toelaat – door de heer Bogner begeleid door zijn heilige zalen in het prachtige stadsdeel Haselbach in Braunau, direct op het Inn-fietspad . Natuurlijk worden hier ook de allerfijnste Innviertel-delicatessen aangeboden, waarvan u kunt genieten in de traditionele tuin of zelfs vlak naast de brouwketels.
Auteur: MP
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Onderweg met de ranger
Met de ranger door het Nationaal Park Neusiedler See-Seewinkel Barbara Kofler, bioloog, ecoloog en excursiegids/range...
Waar bier niet gewoon bier is
Genot in het Innviertel Lange tijd werd bier beschouwd als een drank voor de masse en bierdrinkers werden slechts in ...
Groene vallei van de verhalen
Openluchtmuseum Stübing Wie houdt van de combinatie van cultuur en natuur, moet op de tocht op het Mur-fietspad en ...
Bouwjuweeltje aan de voet van de Grimming
Een fascinerende berg- en cultuurwereld Aan het Enns-fietspad, op een rand aan de voet van de berg Grimmings, ligt h...
Cultuur- en architectuurjuweel
Joanneum Universeel Museum In 2011, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van het Joanneum Universeel Museum, werd h...
De pronkboon
Een dorp gewijd aan pronkbonen Wie niet waagt niet wint. “Een bolletje pronkbonenijs, alstublieft!” Nog een laatste s...
Een goede raad voor de volgende rit
Gedachten over de volgende fietstocht Maar eerst: fijn, dat u de weg hierheen hebt gevonden en dat u geïnteresseerd ...
Alle pracht en praal van de monarchie
In de voetsporen van de Habsburgers Een tocht op het Donau-fietspad Zuidoever & Noordoever is ook altijd een reis doo...
De groene gordel van Europa
Green Belt Center in het Mühlviertel Het Mühlviertel en dus het Mühlviertel-fietspad bevinden zich op de Groene Go...