Wanneer de Wachau pastel draagt
Zeg ‘Marille’ tegen de abrikoos
“Mensen zijn niet dom, ze weten waarom ze van overal hier naartoe komen om onze abrikozen te kopen”. Niemand twijfelt er in de Wachau aan dat de abrikozen van Wachau de beste abrikozen ter wereld zijn. Het is een feit: De ‘Marille’, die men buiten Oostenrijk en Beieren als ‘abrikoos’ kent, is een zegen voor de Wachau – en voor zijn bezoekers.
‘Marille’ en Wachau horen onlosmakelijk bij elkaar, want nergens anders is de abrikoosbloesem zo’n verleidelijk spektakel voor alle zintuigen. Om nog maar te zwijgen van de heerlijke unieke smaak van de vruchten die in juli worden geoogst. De Wachau, ergens tussen maart en april: de eerste zonnestralen doen u verlangen naar een uitgebreide fietstocht op het Donau-fietspad Zuidoever & Noordoever, naar een plaatsje in de Heurigengarten langs de Donau. Nu de knoppen van de talloze abrikozenbomen opengaan begint de lente eindelijk weer. Het is ook tijd voor Franz Reisinger om op zijn fiets te klimmen en een rit door de abrikozentuinen te doen om een overzicht te krijgen.
Reisinger is voorzitter van de vereniging ‘Original Wachauer Marille’ en als zodanig mag hij het begin van de abrikoosbloesem natuurlijk niet missen. Meestal beginnen onze Wachause abrikozenbomen tussen 5 en 10 april te bloeien”, zegt hij. Dan is de Wachau voor een paar weken een prachtig en onvergelijkbaar landschap in fantastische pasteltinten. De timing van het spektakel kan echter niet precies worden voorspeld, omdat de zachte winters de knoppen de laatste jaren steeds eerder, vaak al midden maart, laten uitschieten, en de mooiste tijd van de abrikoosbloesem is vaak al na een paar dagen voorbij. Reisinger: “Daarom houden wij u via onze website op de hoogte, zodat onze gasten de beste tijd niet missen.”
Waaraan herkent u de ‘echte’ Wachause abrikoos? “Aan de vaste vorm, de sappige consistentie en het kenmerkende smaakaroma”, vertelt Reisinger enthousiast. En natuurlijk aan het kwaliteitslabel ‘Original Wachauer Marille’. Wie tijdens de abrikozenbloesem door de Wachau-streek fietst, fietst door een zee van bloemen zoals men vaak enkel kent van de kersenbloesem in Japan of de tulpenbloesem in Nederland.
Auteur: Donau Opper-Oostenrijk / Donau Neder-Oostenrijk
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
De vereniging Drauradweg Wirte
Met plezier het Drau-fietspad ontdekken Tijdens een fietstocht op het Drau-fietspad geniet men niet alleen van de nat...
Waar de peren schitteren en klinken
Het MostBirnHaus in Stift Ardagger Peren. Peren zo ver als het oog kan zien. Met een diameter van iets minder dan een...
Een toren met geschiedenis
De Ledererturm vertelt Mijn naam is ‘Mr. Lederer’ en ik ben er trots op het herkenningspunt van de stad Wels te zijn....
Nostalgie ontmoet de tijdgeest
Het oudste rivierbad in Stiermarken Het oudste rivierbad in Stiermarken nodigt u uit voor een tussenstop en biedt een...
De kleinste witbierbrouwerij ter wereld
Huisbrouwerij Bogner Precies op 26 mei 1996, op de verjaardag van de brouwerij, begon alles. Terwijl brouwerijen hun ...
Het fabelachtige Tauern-fietspad
Legendes in het SalzburgerLand Hoe kreeg de natte alpenweide zijn naam, waarom reageerden de bewoners van Schwarzach ...
De delicatessenwinkel van Oostenrijk
Al genietend door het wijnland Stiermarken Het aanbod is breed en heerlijk in de winkel Vinofaktur Genussregal in na...
De Spielberg
Nomen est Omen Omgeven door adembenemende natuur en gelegen aan het Mur-fietspad, presenteert zich de Spielberg als e...
Jeugdherinneringen
Der Donauradweg ist ein Abenteuerland für die ganze Familie: er ist gesäumt von Abenteuer-Spielplätzen, tollen...