Když je Wachau oděna v pastelových tónech
Meruňkám se zde říká „Marille“
„Lidé nejsou hloupí a už vědí, proč jsem z daleka přijíždějí, aby tu nakoupili meruňky.“ Meruňky z Wachau jsou nejlepší na světě, o tom ve Wachau nikdo ani na sekundu nezapochybuje. Faktem je, že: Meruňka, v Rakousku a Bavorsku nazývaná „Marille“, kterou zná zbytek Německa jako „Aprikose“, je pro obyvatele a návštěvníky Wachau opravdovým požehnáním.
Meruňky a Wachau patří neodmyslitelně k sobě, protože nikde jinde nejsou květy meruněk tak okouzlující, aby potěšily všechny smysly. A to ani nemluvě o bezkonkurenční chuti plodů, které se sklízí v červenci. Wachau, někdy mezi březnem a dubnem: Sluneční paprsky lákají vydat se na pořádný cyklovýlet po Podunajské cyklostezce jižní břeh & severní břeh, a usednout na zahrádce vinárny u Dunaje. Když se poupata meruněk začnou otvírat, začíná konečně jaro. To je čas i pro Franze Reisingera, aby sedl na kolo a vydal se na kontrolu meruňkových sadů.
Reisinger je předseda svazu „Originální meruňka z Wachau“ a proto nesmí začátek kvetení propásnout. „Obvykle začínají meruňky ve Wachau kvést mezi 5. a 10. dubnem“, vysvětluje. Pak se Wachau promění na několik týdnů v nádhernou krajinu ve snových pastelových tónech. Časově nelze tuto podívanou úplně předpovědět, protože mírná zima nechává pupeny v posledních letech rozvinout stále dříve, často už v polovině března, při tom ty nejkrásnější květy odkvetou často během několika málo dní. Reisinger: „Aktuálně proto naše hosty informujeme na Website, aby nepropásli ten pravý okamžik.“
Podle čeho poznáte „pravou“ meruňku z Wachau? „Podle vybouleného tvaru, šťavnaté konzistence a typické vůně a chuti“, popisuje Reisinger. A samozřejmě podle pečeti kvality „Originální meruňka z Wachau“. Kdo bude během květenství meruněk projíždět na kole Wachau, ocitne se v moři květů, jaké známe pouze u japonských kvetoucích třešní nebo holandských tulipánů.
Autor: Dunaj Horní Rakousko / Dunaj Dolní Rakousko
Příběhy, které píše život
Krajina dotváří člověka a člověk dotváří krajinu. Rakousko by o tom mohlo vyprávět. Především zvláštní doporučení a exkluzivní tipy k cyklovýletům v Rakousku:
Nostalgie a duch doby
Nejstarší říční lázně ve Štýrsku Nejstarší říční lázně ve Štýrsku zvou k návštěvě a nabízí ...
zážitek
Věž s příběhem
Ledererova věž vypráví Jmenuji se „pan Lederer“ a jsem pyšný na to, že jsem symbolem města Welsu. S výškou ...
zážitek
Dobrá rada pro další jízdu
Náměty na další cyklovýlet Předem řečeno: dobře, že jste si našli cestu k tomuto článku a chcete si ho p...
zážitek
Bílé zlato z Innviertelu
Surspeck, soul a slowfood z Innviertelu Na cestách po Innviertelu po Innské cyklostezce byste si určitě neměli n...
zážitek
Nejmenší pivovar produkující bílé pivo na světě
Domácí pivovar Bogner Všechno začalo přesně 26. května 1996, v den narozenin majitele pivovaru. Zatímco pivov...
zážitek
Fazol šarlatový
Pro obec je typický fazol šarlatový Kdo riskuje, vyhrává. „Jeden kopeček fazolové, prosím!“ Ještě jeden...
zážitek
Kulturní a architektonický skvost
Universalmuseum Joanneum V roce 2011, k výročí 200 let muzea Universalmuseum Joanneum, byla otevřena čtvrť Joan...
zážitek
Bylinky nad bylinky
Za bylinkovými zahradami u Wallersee Bylinky jsou se Salcburskem velmi silně spjaty. Všude najdete vonící rostli...
zážitek
Vinařství ve vulkanickém regionu
Schloss- und Weinkultur vom Feinsten: Das Weingut Winkler-Hermaden und Schloss Kapfenstein....
zážitek