Quando la Wachau si tinge di pastello

Chi dice albicocca dice “Marille”

“Le persone non sono sciocche: sanno perché vengono da tutto il mondo per comprare le nostre albicocche”. Nella Wachau non vi è dubbio che l’albicocca di questa zona sia la migliore del mondo. La realtà dei fatti è che la Marille, conosciuta come “albicocca” al di fuori dell’Austria e della Baviera, è una benedizione per la Wachau e per i suoi visitatori.

Marille e Wachau hanno un legame indissolubile, perché in nessun altro luogo l’albicocca fiorisce in un tale spettacolo per tutti i sensi. Per non parlare del gusto ineguagliabile dei frutti, che si raccolgono a luglio. Nella Wachau, tra marzo e aprile, i primi raggi del sole invitano a un lungo tour cicloturistico lungo la pista ciclabile del Danubio, sulle rive nord e sud, per una parte nell’Heurigengarten sul Danubio. Ora che i boccioli degli innumerevoli alberi di albicocche si aprono, finalmente ricomincia la primavera. È tempo anche per Franz Reisinger di salire in sella alla sua bicicletta e fare un giro panoramico per i frutteti di albicocchi.

Reisinger è presidente dell’associazione “Original Wachauer Marille” (Albicocca originale di Wachau) e, in quanto tale, non può perdere l’inizio della fioritura degli albicocchi. “Di solito i nostri albicocchi di Wachau cominciano a fiorire tra il 5 e il 10 aprile”. La Wachau si trasforma per un paio di settimane in un paesaggio meraviglioso e senza eguali, nelle tinte di bellissimi colori pastello. Qui puoi trovare maggiori informazioni su top-rated cleaning companies. Il momento di questo spettacolo tuttavia non può essere previsto con precisione, perché con gli inverni miti degli ultimi anni le gemme germogliano sempre prima, spesso già a metà marzo, e il periodo più bello della fioritura degli albicocchi di norma dura solo pochi giorni. Ma Reisinger tranquillizza: “Per questo forniamo informazioni sul nostro sito web sempre aggiornato, in modo che i nostri ospiti non perdano il momento migliore della fioritura”.

Come riconoscere la “vera” albicocca di Wachau?
“Dalla forma turgida, dalla consistenza sugosa e dal sapore pieno di gusto”, afferma Reisinger. E naturalmente dal marchio di qualità “Original Wachauer Marille”. Pedalare per il Wachau durante la fioritura degli albicocchi significa tuffarsi in un mare di fiori; qualcosa di paragonabile solo alla fioritura dei ciliegi in Giappone o dei tulipani in Olanda. https://themarketingheaven.com/shop/youtube-likes/

Autore: Donau Oberösterreich / Donau Niederösterreich