De stadsboerin
Terug naar de oorsprong
Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zin in een bezoekje aan de markt, omringd door vers brood en lokaal fruit en groenten. Ze beschrijft trots de eigen kaascreaties en vleesproducten van haar boerderij. Samen met haar man beheert ze een boerderij in het noorden van St. Pölten – niet ver van het Traisental-fietspad – en ze noemt zichzelf een ‘stadsboerin’.
Twee keer per week verkoopt ze haar producten op de Domplatz van de stad (het kathedraalplein). Op donderdag en zaterdag is daar een klassieke wekelijkse markt, waar naast voedsel ook textiel en andere goederen zoals manden of bestek, bloemen, kruiden en planten kopers aantrekken. Naast de weekmarkt op de Domplatz is er in St. Pölten een boerenmarkt die uitsluitend door directe verkopers wordt bezocht. Elke vrijdag komen ze samen op het Pater-Paulus-Platz. En al sinds de Middeleeuwen wordt de ‘Tägliche Markt’ gehouden op het Herrenplatz-plein en op dinsdag wordt de ‘Citymarkt’ uitgebreid met brood, kaas en vleeswaren.
De kleinschalige boerin Anna Bracher waardeert in de drie St. Pölten-markten vooral de hoge kwaliteit van de producten. De producten zijn afkomstig van landbouwers uit de brede omgeving. Dat garandeert versheid, originaliteit en natuurlijkheid. Daarnaast zorgen sommige geselecteerde commerciële marktkramers met hun goederen voor een gevarieerd aanbod.
Het publiek op de markten van St. Pölten is kleurrijk en divers. Vooral op zaterdag genieten gezinnen met hun kinderen van het winkelen. Werkende mensen komen op weekdagen vaak rond 7 uur ’s ochtends om hun boodschappen te doen voordat ze aan hun werkdag beginnen. De markt op de Domplatz biedt ook diverse evenementen aan. In de herfst wordt er de ‘dankzegging’ gevierd en rond Kerstmis kunnen bezoekers genieten van glühwein en punch. Op bepaalde dagen wordt er door de Toerismescholen van St. Pölten voor marktbezoekers gekookt. Op andere dagen worden er de zogenaamde ‘Genussmeile’-producten gepresenteerd, producten die op de Wieselburgse beurs bekroond werden vanwege hun uitmuntendheid. De ‘Gästival’ -evenementen op de Domplatz bieden de gastgemeenten de mogelijkheid om zich culinair en muzikaal te presenteren en op hun beurt St. Pölten beter te leren kennen.
Voor hen en voor vele anderen is een voormiddag op de markt de ideale manier om het nuttige aan het aangename te koppelen. Zo kunt u tegelijkertijd winkelen op de drie aantrekkelijke markten in St. Pölten en genieten van de sfeer onder het genot van een glas wijn of bier.
Auteur: Sophie Jaeger
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Groene vallei van de verhalen
Openluchtmuseum Stübing Wie houdt van de combinatie van cultuur en natuur, moet op de tocht op het Mur-fietspad en ...
Bouwjuweeltje aan de voet van de Grimming
Een fascinerende berg- en cultuurwereld Aan het Enns-fietspad, op een rand aan de voet van de berg Grimmings, ligt h...
Het fabelachtige Tauern-fietspad
Legendes in het SalzburgerLand Hoe kreeg de natte alpenweide zijn naam, waarom reageerden de bewoners van Schwarzach ...
Zwemplezier onder historisch erfgoed
EurothermenResort Bad Ischl In de beginjaren van de 19e eeuw werd de basis gelegd voor een verrukkelijke zwembeleving...
Wanneer de Wachau pastel draagt
Zeg ‘Marille’ tegen de abrikoos “Mensen zijn niet dom, ze weten waarom ze van overal hier naartoe komen om onze abrik...
Als huizen konden praten
De barokstad Schärding Bettina Berndorfer, directrice van de Toeristische Raad van Schärding, geeft een blik door h...
De pronkboon
Een dorp gewijd aan pronkbonen Wie niet waagt niet wint. “Een bolletje pronkbonenijs, alstublieft!” Nog een laatste s...
Salzburg en de Mozart-taart
Salzburgs beste Mozart-taarten Terwijl de Mozartkugel-bonbons sinds de 19e eeuw een steile carrière doormaakt, leidt...
Cultuur- en architectuurjuweel
Joanneum Universeel Museum In 2011, ter gelegenheid van de 200e verjaardag van het Joanneum Universeel Museum, werd h...