De stadsboerin
Terug naar de oorsprong
Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zin in een bezoekje aan de markt, omringd door vers brood en lokaal fruit en groenten. Ze beschrijft trots de eigen kaascreaties en vleesproducten van haar boerderij. Samen met haar man beheert ze een boerderij in het noorden van St. Pölten – niet ver van het Traisental-fietspad – en ze noemt zichzelf een ‘stadsboerin’.
Twee keer per week verkoopt ze haar producten op de Domplatz van de stad (het kathedraalplein). Op donderdag en zaterdag is daar een klassieke wekelijkse markt, waar naast voedsel ook textiel en andere goederen zoals manden of bestek, bloemen, kruiden en planten kopers aantrekken. Naast de weekmarkt op de Domplatz is er in St. Pölten een boerenmarkt die uitsluitend door directe verkopers wordt bezocht. Elke vrijdag komen ze samen op het Pater-Paulus-Platz. En al sinds de Middeleeuwen wordt de ‘Tägliche Markt’ gehouden op het Herrenplatz-plein en op dinsdag wordt de ‘Citymarkt’ uitgebreid met brood, kaas en vleeswaren.
De kleinschalige boerin Anna Bracher waardeert in de drie St. Pölten-markten vooral de hoge kwaliteit van de producten. De producten zijn afkomstig van landbouwers uit de brede omgeving. Dat garandeert versheid, originaliteit en natuurlijkheid. Daarnaast zorgen sommige geselecteerde commerciële marktkramers met hun goederen voor een gevarieerd aanbod.
Het publiek op de markten van St. Pölten is kleurrijk en divers. Vooral op zaterdag genieten gezinnen met hun kinderen van het winkelen. Werkende mensen komen op weekdagen vaak rond 7 uur ’s ochtends om hun boodschappen te doen voordat ze aan hun werkdag beginnen. De markt op de Domplatz biedt ook diverse evenementen aan. In de herfst wordt er de ‘dankzegging’ gevierd en rond Kerstmis kunnen bezoekers genieten van glühwein en punch. Op bepaalde dagen wordt er door de Toerismescholen van St. Pölten voor marktbezoekers gekookt. Op andere dagen worden er de zogenaamde ‘Genussmeile’-producten gepresenteerd, producten die op de Wieselburgse beurs bekroond werden vanwege hun uitmuntendheid. De ‘Gästival’ -evenementen op de Domplatz bieden de gastgemeenten de mogelijkheid om zich culinair en muzikaal te presenteren en op hun beurt St. Pölten beter te leren kennen.
Voor hen en voor vele anderen is een voormiddag op de markt de ideale manier om het nuttige aan het aangename te koppelen. Zo kunt u tegelijkertijd winkelen op de drie aantrekkelijke markten in St. Pölten en genieten van de sfeer onder het genot van een glas wijn of bier.
Auteur: Sophie Jaeger
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Een cultuurstad om in te wandelen en te ontdekken
De veelzijdige stad Hartberg stelt zichzelf voor In het oosten van Stiermarken nodigt de stad Hartberg, die ook aan d...
Groene vallei van de verhalen
Openluchtmuseum Stübing Wie houdt van de combinatie van cultuur en natuur, moet op de tocht op het Mur-fietspad en ...
Edele druppels in edele muren
Moderne architectuur te midden van wijngaarden Moderne architectuur heeft zich verspreid in de wijngaarden van Stierm...
Het witte goud van het Innviertel
Surspeck, soul- & slowfood volgens de stijl van het Innviertel Als u op het Inn-fietspad in het Innviertel onderweg ...
Plezier aan de Attersee
Als ik het meer zie, heb ik de zee niet meer nodig! Of u nu wilt wandelen, fietsen, zeilen, zwemmen of gewoon ontspan...
Zwemplezier onder historisch erfgoed
EurothermenResort Bad Ischl In de beginjaren van de 19e eeuw werd de basis gelegd voor een verrukkelijke zwembeleving...
Onderweg met de ranger
Met de ranger door het Nationaal Park Neusiedler See-Seewinkel Barbara Kofler, bioloog, ecoloog en excursiegids/range...
De Spielberg
Nomen est Omen Omgeven door adembenemende natuur en gelegen aan het Mur-fietspad, presenteert zich de Spielberg als e...
Wijncultuur in het Vulkanland
Schloss- und Weinkultur vom Feinsten: Das Weingut Winkler-Hermaden und Schloss Kapfenstein....