De stadsboerin
Terug naar de oorsprong
Wanneer Anna Bracher het over haar dagelijkse leven als marktkramer heeft, krijgt u meteen zin in een bezoekje aan de markt, omringd door vers brood en lokaal fruit en groenten. Ze beschrijft trots de eigen kaascreaties en vleesproducten van haar boerderij. Samen met haar man beheert ze een boerderij in het noorden van St. Pölten – niet ver van het Traisental-fietspad – en ze noemt zichzelf een ‘stadsboerin’.
Twee keer per week verkoopt ze haar producten op de Domplatz van de stad (het kathedraalplein). Op donderdag en zaterdag is daar een klassieke wekelijkse markt, waar naast voedsel ook textiel en andere goederen zoals manden of bestek, bloemen, kruiden en planten kopers aantrekken. Naast de weekmarkt op de Domplatz is er in St. Pölten een boerenmarkt die uitsluitend door directe verkopers wordt bezocht. Elke vrijdag komen ze samen op het Pater-Paulus-Platz. En al sinds de Middeleeuwen wordt de ‘Tägliche Markt’ gehouden op het Herrenplatz-plein en op dinsdag wordt de ‘Citymarkt’ uitgebreid met brood, kaas en vleeswaren.
De kleinschalige boerin Anna Bracher waardeert in de drie St. Pölten-markten vooral de hoge kwaliteit van de producten. De producten zijn afkomstig van landbouwers uit de brede omgeving. Dat garandeert versheid, originaliteit en natuurlijkheid. Daarnaast zorgen sommige geselecteerde commerciële marktkramers met hun goederen voor een gevarieerd aanbod.
Het publiek op de markten van St. Pölten is kleurrijk en divers. Vooral op zaterdag genieten gezinnen met hun kinderen van het winkelen. Werkende mensen komen op weekdagen vaak rond 7 uur ’s ochtends om hun boodschappen te doen voordat ze aan hun werkdag beginnen. De markt op de Domplatz biedt ook diverse evenementen aan. In de herfst wordt er de ‘dankzegging’ gevierd en rond Kerstmis kunnen bezoekers genieten van glühwein en punch. Op bepaalde dagen wordt er door de Toerismescholen van St. Pölten voor marktbezoekers gekookt. Op andere dagen worden er de zogenaamde ‘Genussmeile’-producten gepresenteerd, producten die op de Wieselburgse beurs bekroond werden vanwege hun uitmuntendheid. De ‘Gästival’ -evenementen op de Domplatz bieden de gastgemeenten de mogelijkheid om zich culinair en muzikaal te presenteren en op hun beurt St. Pölten beter te leren kennen.
Voor hen en voor vele anderen is een voormiddag op de markt de ideale manier om het nuttige aan het aangename te koppelen. Zo kunt u tegelijkertijd winkelen op de drie aantrekkelijke markten in St. Pölten en genieten van de sfeer onder het genot van een glas wijn of bier.
Auteur: Sophie Jaeger
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Kruiden over kruiden
Naar de kruidentuinen aan de Wallersee Kruiden lijken het bijzonder goed te menen met het SalzburgerLand. Overal vind...
Waar de peren schitteren en klinken
Het MostBirnHaus in Stift Ardagger Peren. Peren zo ver als het oog kan zien. Met een diameter van iets minder dan een...
Wanneer de Wachau pastel draagt
Zeg ‘Marille’ tegen de abrikoos “Mensen zijn niet dom, ze weten waarom ze van overal hier naartoe komen om onze abrik...
Een cultuurstad om in te wandelen en te ontdekken
De veelzijdige stad Hartberg stelt zichzelf voor In het oosten van Stiermarken nodigt de stad Hartberg, die ook aan d...
Als huizen konden praten
De barokstad Schärding Bettina Berndorfer, directrice van de Toeristische Raad van Schärding, geeft een blik door h...
Een toren met geschiedenis
De Ledererturm vertelt Mijn naam is ‘Mr. Lederer’ en ik ben er trots op het herkenningspunt van de stad Wels te zijn....
De Spielberg
Nomen est Omen Omgeven door adembenemende natuur en gelegen aan het Mur-fietspad, presenteert zich de Spielberg als e...
Hartelijk dank aan Sint-Maarten
De ‘Martiniloben’ De ‘Martiniloben’ geven een oude traditie in het Burgenland weer. Tot 11 november – de feestdag va...
Creatief avonturencentrum in Gesäuse
Het Weidendom in het Nationaal Park Gesäuse De lastige evenwichtsoefening tussen het gebruik van de natuur en natuur...