Delikatesy Austrii

Ze smakiem przez styryjski Weinland

Szeroką i wyborną ofertę znaleźć można w pawilonie Vinofaktur Genussregal znajdującym się w Parku Krajobrazowym w południowej Styrii: między różnymi winami i produktami regionalnymi, takimi jak pesto z pestek dyni czy konfitura wiśniowa może to być trudna decyzja. Oprócz licznych oferowanych przysmaków, znajduje się tu stała ekspozycja opowiadająca o życiu ludzi w regionie i kusząca jednocześnie specjalnymi produktami Styrii.

Zwiedzający znajdą tu ponad 2.500 produktów, od styryjskiego wina aż do whisky i słynnego oleju z pestek dyni – ten sklep nie pozostawia niczego do życzenia. Winoteka: można przy niej popróbować wybranych gatunków wina. Okrągły 1 mln butelek sprawia, że wybór staje się trudny, podczas degustacji odkrywać można subtelności wyróżniające szlachetne trunki.

Sklep z degustacją należy koniecznie ująć w planie wycieczki rowerowej na Weinland Steiermark oraz Murradweg. Z prezentowanej tu interaktywnej wystawy można dowiedzieć się co nieco o metodach produkcji i przetwarzania styryjskich produktów. Można też poznać ludzi pracujących na wysoką jakość i regionalność produktów. Wielu gospodarzy oferuje własną degustację, obok gatunków octów można też skosztować i próbować odgadnąć gatunki czekoladek. Wyboistą drogą cyber-motorynka zabierze swoich gości, przez wyborne sklepy winiarskie Weinland , w tak zwaną wirtualną podróż po okolicy Parku Krajobrazowego południowej Styrii.

Cały pawilon ma okazałą długość 60 m i 12 m wysokości: w imponujący sposób tworzy on wrażenie dużego, efektownej wielkości regału. Budynek zaprojektowany i zbudowany został przez wiedeńskie biuro architektonicznego BWM w roku 2011.

Autorka: Julia Einfalt