W krainie tysiąca i jednej dyni
Dynia, wszechstronny geniusz
Wszechstronny geniusz: dynia to roślina dobra na (prawie) wszystko. Odpowiedź jest zawsze taka sama: „dynia”. Tylko pytania są różne. Zacznijmy dość banalnie: jak nazywa się żółto-pomarańczowy owoc średniej wielkości piłki do koszykówki, któremu w Styrii udało się zdobyć status owocu wręcz kultowego? Zgadza się!: (dynia).
Następne pytanie, też jest nietrudne: z jakich ziaren tłoczy się litr znanego w całej Unii, znakowanego tyleż tajemniczą co i rzadką etykietą g.g.A. [niem. Chronione Oznaczenie Geograficzne]? Z trzech kilo nasion… Dokładnie! Trochę trudniejsze: co łączy smakowite pesto z pielęgnacyjnym balsamem do ust i ręcznie czerpanym papierem z południowej Styrii? Brawo, wszystkie trzy są wykonane z .. dyni. Od dawna już wszechświat w Styrii nie kręci się wokół Słońca, lecz wokół „Cucurbita pepo L. convar. citrullina var. styriaca”, styryjskiej dyni olejowej. Na przestrzeni równej 11.000 boisk do piłki nożnej uprawia się w tej ekologicznej krainie ponad 6.000 ton dyni rocznie.
Można ją stosować prawie do wszystkiego – i na wszystko. Pomoże na problemy z dyskiem kręgosłupa, moczenie nocne, podwyższone stężenie tłuszczów we krwi czy zatkane tętnice. Nawet w sytuacji politycznych dylematów, tak jak w zachodniostyryjskiej gminie Preding. Kto tam decyduje, kto rządzi? Dokładnie: Dynia! Dawnym zwyczajem przy okrągłym stole zbierają się przedstawiciele cechów, pośrodku którego stawia się miskę z kleikiem z kaszy kukurydzianej. Do tej miski wrzuca się dynię. Kogo kleik najmocniej obryzga, ten zostaje nowym dyniowym burmistrzem. Dodajmy, że ten rytuał przeczy raczej niezdarnej demokracji, za to ufa raczej przypadkowi. Ale to działa.
I gdzie można jej obecności naprawdę doświadczyć: w młynach olejowych, zajazdach, restauracjach i gospodach na południu i wschodzie Styrii, które to najlepiej dają się poznać zza rowerowej kierownicy na szlakach Weinland Steiermark , na Murradweg czy Euro Velo 9.
Autor: Klaus Herzler
Historie prosto z życia
Krajobrazy kształtują ludzi, a ludzie krajobrazy. Austria naprawdę ma o czym opowiadać. Przede wszystkim specjalne rekomendacje i ekskluzywne porady dotyczące wycieczek rowerowych w Austrii:
Miasto kultury do spacerów i odkrywania
Oto wszechstronny Hartberg Leżące na wschodzie Styrii miasto Hartberg, leżące także przy trasie rowerowej EuroVe...
przygodę
Gospodarze szlaku Drauradweg
Przyjemny rekonesans na szlaku Drauradweg Podczas wycieczki rowerowej szlakiem Drauradweg można cieszyć oko nie tyl...
przygodę
Czysta przyjemność nad Attersee
Gdy spoglądam na jezioro, niepotrzebne mi morze! Czy to na wędrówkach pieszych, rowerowych, podczas żeglowania, p...
przygodę
Pełna legend trasa rowerowa Tauernradweg
Podania w SalzburgerLand Skąd Zatopiona Hala otrzymała swoją nazwę, dlaczego mieszkańcy Schwarzach na wzmiankę ...
przygodę
Gdzie piwo piwu nierówne
Degustacja w Innviertel Przez długi czas piwo było napojem masowym, jego degustatorzy tylko w wyjątkowych przypadk...
przygodę
Top 10 miejsc relaksu po zejściu z roweru w wodzie termalnej
Radpause gefällig? Von Wien bis Steiermark bieten am EuroVelo 9 insgesamt 10 Thermen pure Erholung und Entspannung...
przygodę
Wachau ubrana w pastelowe barwy
My również nazywamy je morelami „Ludzie są przecież rozsądni, wiedzą, po co tu zewsząd przyjeżdżają kupow...
przygodę
Coś tu wisi w powietrzu
Mariazellerland i jego osobliwości Coś tu wisi w powietrzu… co to takiego? Czy to wspaniałe uczucie przybycia do...
przygodę
Pełna historii zielona dolina
Skansen Stübing Ci, którzy chcą się cieszyć zarazem kulturą jak i krajobrazem, powinni wypróbować trasę rowe...
przygodę