Świętujmy życie i wino
Winnice na naddunajskim szlaku rowerowym
Winogrona kochają delikatny wpływ Dunaju. A człowiek kocha wino i świętowanie. Gdy w połowie listopada w regionie winiarskim Carnuntum , w najdalej wysuniętej na wschód części Dolnej Austrii, winiarze i ich goście wyruszają, aby świętować Göttle Brunner Leopoldigang, oznacza to koniec długiego roku winnego. Piwnice winiarzy z Göttlesbrunn są otwarte tego dnia do degustacji, towarzyszą oni swym gościom podczas spacerów po winnicach, a lokalna gastronomia oferuje wyśmienite menu win.
Podobnie jak w Göttlesbrunn, również w całym regionie winiarskim wzdłuż brzegów Dunaju wino i związana z nim kultura odgrywa główną rolę. Dla podróżujących rowerem to tylko krótki zjazd z trasy znad południowym & północnego brzegu Dunaju, skręcenie w uliczki i dziedzińce winiarni, do heurigerów i ogródków winnych, gdzie życie toczy się wokół wina. Winogrona kochają delikatny wpływ Dunaju, chcą być blisko rzeki. Od tysiącleci. W Dolnej Austrii są to głównie szczepy Grüner Veltliner i Riesling uprawiane w winnicach, w Wiedniu nacisk kładzie się bardziej na apelację „gemischter Satz”, mieszankę składającą się z co najmniej trzech wysokogatunkowych win białych. Również w piwnym regionie Górnej Austrii, wielu winiarzy poświęciło się uprawie różnorodnych winorośli.
Klejnotem w koronie regionów winiarskich Dunaju jest Wachau. Do rzeki przylega imponująca liczba innych regionów winiarskich o znajomych w świecie wina nazwach oferujących turystom rowerowym niezwykłą różnorodność. Kremstal, Kamptal, Traisental, Wagram oraz Carnuntum. I oczywiście Wiedeń , nawiasem mówiąc, jedyna na świecie metropolia, której powierzchnia upraw leży w całości w granicach miasta!
Wino, jego wzrost, dojrzewanie i związane z tym tradycje wyznaczają rytm pracy oraz festiwali producentów wina. Począwszy od winiarskiej wiosny z degustacjami nowego rocznika, poprzez okres letni ze swymi licznymi imprezami „Open Air” aż do szczytu sezonu, winobrania i „winiarskiej jesieni”. Wraz z festiwalami wina, takimi jak wspomniany na wstępie Göttle Brunner Leopoldigang odbywają się chrzciny wina, a ściślej mówiąc jego poświęcenie. Wino otrzymuje swoją nazwę oraz – jak nakazuje tradycja – dopiero od tej chwili można do bieżącego jego rocznika rzec „Prost!”. A więc: Prost! Za Dunaj!
Historie prosto z życia
Krajobrazy kształtują ludzi, a ludzie krajobrazy. Austria naprawdę ma o czym opowiadać. Przede wszystkim specjalne rekomendacje i ekskluzywne porady dotyczące wycieczek rowerowych w Austrii:
Wszędzie zioła
Pośród zielnych ogrodów nad Wallersee Zioła zdają się mieć wiele wspólnego z rejonem Salzburger Land. Wszędz...
przygodę
Szlachetne trunki w szlachetnych murach
Nowoczesna architektura pośrodku winnic W winnicach Styrii rozprzestrzeniła się nowoczesna architektura. Wina zysk...
przygodę
Kultura wina w Krainie Wulkanów
Schloss- und Weinkultur vom Feinsten: Das Weingut Winkler-Hermaden und Schloss Kapfenstein....
przygodę
Tam, gdzie gruszki świecą i dzwonią
MostBirnHaus w klasztorze Ardagger Gruszki gruszki, jak okiem sięgnąć. Mające prawie metr średnicy, białe i mi...
przygodę
Wachau ubrana w pastelowe barwy
My również nazywamy je morelami „Ludzie są przecież rozsądni, wiedzą, po co tu zewsząd przyjeżdżają kupow...
przygodę
Chwała św. Marcinowi
Święto Martiniloben „Martiniloben” to uświęcona wiekami tradycja w regionie Burgenland. Aż do 11 listopada ...
przygodę
Wieża pełna historii
Z opowiadań wieży Lederer Jestem „Pan Lederer” i jestem dumny z bycia symbolem miasta Wels. Swą wysokości 37,...
przygodę
Stare skarby – nowe dzieła
Największa na świecie biblioteka klasztorna Jeśli nie widzieliście jeszcze tego syntetycznego dzieła późnego b...
przygodę
W krainie tysiąca i jednej dyni
Dynia, wszechstronny geniusz Wszechstronny geniusz: dynia to roślina dobra na (prawie) wszystko. Odpowiedź jest zaw...
przygodę