Nejmenší pivovar produkující bílé pivo na světě

Domácí pivovar Bogner

Všechno začalo přesně 26. května 1996, v den narozenin majitele pivovaru. Zatímco pivovary měří svou produkci na několik stovek až tisíc hektolitrů, Pivovar Bogner produkuje cca 1 000 litrů piva na jednu várku.

Pivovarnický mistr Helmut Bogner klade obrovský důraz na pestrý výběr a ve svých halách produkuje šest různých druhů tohoto lahodného moku. Zpočátku nejmenší průmyslový pivovar na výrobu bílého piva na světě byl opravu výzva. V nabídce najdete kromě klasického světlého piva a bílého piva nově také Zwickl a tmavé pivo.

Jako stárek cítí samozřejmě vazbu na místní region, proto bez výjimky k výrobě piva využívá pouze místní suroviny. Především v létě je žízeň pivařů větší než produkce. Kdo by chtěl blíže poznat domácí pivovar – pokud mu to čas dovolí- může se nechat panem Bognerem provést jeho halami v městské čtvrti Braunau Haselbach, přímo na Innské cyklostezce. Samozřejmě je při tom nabízena ochutnávka nejvybranějších specialit z Innské čtvrti, a to přímo v zahrádce pro návštěvníky nebo hned vedle kotle.

Autor: MP