Waar bier niet gewoon bier is

Genot in het Innviertel

Lange tijd werd bier beschouwd als een drank voor de masse en bierdrinkers werden slechts in uitzonderlijke gevallen als liefhebbers en kenners beschouwd. Maar het tij is gekeerd: Inmiddels is bier uit zijn schaduwrijke bestaan gekropen en toont het zich in al zijn heerlijke facetten. En dat is niet in het minst een verdienste van de ‘Bierregion Innviertel‘.

Negen brouwerijen, 26 gastheren, meer dan 80 verschillende biersoorten: wat vijf jaar geleden werd gelanceerd als de ‘Bierregion Innviertel’ (Innviertel-bierstreek) heeft zich nu ontwikkeld tot een vast onderdeel van de regio en daarbuiten.

Samen met toerisme en economie wil de aantrekkelijke vereniging de regionale bierdiversiteit versterken en het bierimago verbeteren.

Om dat doel te bereiken worden er in de brouwerijen en herbergen biergerelateerde evenementen gehouden en heeft men werk gemaakt van een gezamenlijke verschijning als ‘bierstreek’. De negen deelnemende brouwerijen werken nauw samen en profiteren van hun samenwerkingen. Een hoogtepunt in de bierkalender is de jaarlijkse ‘Biermärz‘ (biermaart), een kleurrijke evenementenreeks met het thema bier als gemeenschappelijke noemer.

Met de bierregio kon en kan de Innviertel-wijk haar bierexpertise verder uitbreiden. De brouwerijen – allemaal privé-eigendom zonder uitzondering – staan voor echte en onmiskenbare bieren die zich onderscheiden van de massa. Hartig, sterk, kostbaar. De beste optie is dat u hier een tocht maakt langs het Römer-fietspad om alle lekkernijen uit de talrijke keukens en kelders te proeven. De regionale toeristische verenigingen en het internet op www.innviertelbier.at helpen u graag uw weg te vinden op de culinaire landkaart.

Auteur: Bierregion Innviertel