Wanneer de Wachau pastel draagt
Zeg ‘Marille’ tegen de abrikoos
“Mensen zijn niet dom, ze weten waarom ze van overal hier naartoe komen om onze abrikozen te kopen”. Niemand twijfelt er in de Wachau aan dat de abrikozen van Wachau de beste abrikozen ter wereld zijn. Het is een feit: De ‘Marille’, die men buiten Oostenrijk en Beieren als ‘abrikoos’ kent, is een zegen voor de Wachau – en voor zijn bezoekers.
‘Marille’ en Wachau horen onlosmakelijk bij elkaar, want nergens anders is de abrikoosbloesem zo’n verleidelijk spektakel voor alle zintuigen. Om nog maar te zwijgen van de heerlijke unieke smaak van de vruchten die in juli worden geoogst. De Wachau, ergens tussen maart en april: de eerste zonnestralen doen u verlangen naar een uitgebreide fietstocht op het Donau-fietspad Zuidoever & Noordoever, naar een plaatsje in de Heurigengarten langs de Donau. Nu de knoppen van de talloze abrikozenbomen opengaan begint de lente eindelijk weer. Het is ook tijd voor Franz Reisinger om op zijn fiets te klimmen en een rit door de abrikozentuinen te doen om een overzicht te krijgen.
Reisinger is voorzitter van de vereniging ‘Original Wachauer Marille’ en als zodanig mag hij het begin van de abrikoosbloesem natuurlijk niet missen. Meestal beginnen onze Wachause abrikozenbomen tussen 5 en 10 april te bloeien”, zegt hij. Dan is de Wachau voor een paar weken een prachtig en onvergelijkbaar landschap in fantastische pasteltinten. De timing van het spektakel kan echter niet precies worden voorspeld, omdat de zachte winters de knoppen de laatste jaren steeds eerder, vaak al midden maart, laten uitschieten, en de mooiste tijd van de abrikoosbloesem is vaak al na een paar dagen voorbij. Reisinger: “Daarom houden wij u via onze website op de hoogte, zodat onze gasten de beste tijd niet missen.”
Waaraan herkent u de ‘echte’ Wachause abrikoos? “Aan de vaste vorm, de sappige consistentie en het kenmerkende smaakaroma”, vertelt Reisinger enthousiast. En natuurlijk aan het kwaliteitslabel ‘Original Wachauer Marille’. Wie tijdens de abrikozenbloesem door de Wachau-streek fietst, fietst door een zee van bloemen zoals men vaak enkel kent van de kersenbloesem in Japan of de tulpenbloesem in Nederland.
Auteur: Donau Opper-Oostenrijk / Donau Neder-Oostenrijk
Verhalen geschreven door het leven
Landschappen vormen de mensen en de mensen vormen de landschappen. Oostenrijk heeft echt veel te vertellen:
vooral speciale aanbevelingen en exclusieve tips over de fietstochten in Oostenrijk.
Jeugdherinneringen
Der Donauradweg ist ein Abenteuerland für die ganze Familie: er ist gesäumt von Abenteuer-Spielplätzen, tollen...
Een toren met geschiedenis
De Ledererturm vertelt Mijn naam is ‘Mr. Lederer’ en ik ben er trots op het herkenningspunt van de stad Wels te zijn....
Het leven en de wijn vieren
Wijnbouw aan het Donau-fietspad De druiven houden van de zachte invloed van de Donau. En de mens houdt van wijn en fe...
Creatief avonturencentrum in Gesäuse
Het Weidendom in het Nationaal Park Gesäuse De lastige evenwichtsoefening tussen het gebruik van de natuur en natuur...
Wijncultuur in het Vulkanland
Schloss- und Weinkultur vom Feinsten: Das Weingut Winkler-Hermaden und Schloss Kapfenstein....
Oude schatten – nieuwe werken
De grootste kloosterbibliotheek ter wereld Indien u dit prachtige kunstwerk uit de late barokperiode nog niet heeft g...
10 top-plekken om de fietsbenen in het thermaalwater te ontspannen
Radpause gefällig? Von Wien bis Steiermark bieten am EuroVelo 9 insgesamt 10 Thermen pure Erholung und Entspannung...
Klein, fijn en historisch
Kleine historische steden Steden die bij de ‘kleine historische steden‘ horen, laten vaak een grote indruk na. In Oos...
Edele druppels in edele muren
Moderne architectuur te midden van wijngaarden Moderne architectuur heeft zich verspreid in de wijngaarden van Stierm...