I negozi di specialità gastronomiche in Austria
Un viaggio nel gusto attraverso la regione vinicola della Stiria
Nel parco naturale della Siria meridionale, quest’enoteca-negozio di prelibatezze offre un’ampia e deliziosa selezione di prodotti: è difficile decidere tra i diversi tipi di vino e i prodotti regionali, come il pesto di zucca o la confettura di ciliegie. Oltre alle numerose delizie proposte, l’esposizione permanente racconta la vita degli abitanti della regione ed espone prodotti tipici della Stiria.
I visitatori trovano oltre 2.500 prodotti sugli scaffali, dal vino stiriano al whisky, al noto olio di semi di zucca: una varietà davvero in grado di soddisfare tutti i desideri. Degustazioni: nell’enoteca è possibile degustare una selezione di vini. Circa 1 milione sono le bottiglie presenti, il che può rendere la scelta complessa; durante le degustazioni si impara a conoscere e confrontare questi vini pregiati.
Questo negozio di prelibatezze deve davvero essere incluso nel programma del tour della regione vinicola della Stiria e anche in quello della pista ciclabile del Mur. Una mostra interattiva spiega come vengono creati e lavorati i prodotti in Stiria. Racconta anche di persone impegnate a favore dell’alta qualità e della tipicità dei prodotti. L’esposizione interna all’azienda offre numerose possibilità di degustazione: oltre alle varietà di aceto, ad esempio, si possono anche assaggiare e indovinare diverse varietà di cioccolato. Si può salire sul Cybermoped per un tour virtuale attraverso la campagna vinicola, passando accanto a taverne deliziose, un’escursione virtuale nei dintorni del parco naturale della Stiria meridionale.
Il negozio nel complesso vanta 60 metri di lunghezza e 12 metri di altezza: si ha l’impressione di una scaffalatura dalle dimensioni imponenti, costruita a regola d’arte. Il “Genuss-Bau-Werk” è stato progettato e costruito nel 2011 dallo studio di architettura viennese BWM Architekten und Partner.
Autrice: Julia Einfalt
Storie scritte dalla vita
I paesaggi influenzano le persone e le persone influenzano i paesaggi. L'Austria ha davvero molto da raccontare,
soprattutto suggerimenti particolari ed esclusivi consigli per i tour dell'Austria in bicicletta:
L’oro bianco dell’Innviertel
Surspeck, soul-food e slow-food in stile Innviertel Di passaggio nell’Innviertel, sulla pista ciclabile dell’Inn non ...
consigliata
La contadina di città
Ritorno alle origini Anna Bracher racconta della sua vita quotidiana di venditrice al mercato: ascoltandola viene sub...
consigliata
Puro svago sull’Attersee
Quando c’è il lago, non ho più bisogno del mare! Sia che si tratti di camminare, di andare in bicicletta, in barca ...
consigliata
La nostalgia incontra lo spirito del tempo
Il bagno fluviale più antico della Stiria Il più antico bagno fluviale della Stiria invita a una pausa, offrendo un...
consigliata
Viva i fagioli (Käfer)
Un villaggio dedicato ai fagioli Käfer Chi osa, vince. “Una palla di gelato al fagiolo, per favore!” Ancora un ultim...
consigliata
Il più piccolo birrificio di weiß al mondo
Birrificio artigianale Bogner Tutto iniziò esattamente il 26 maggio 1996, il giorno del compleanno del mastro birrai...
consigliata
Nella terra dell’olio di semi
La zucca, un genio universale Una specialità universale: la zucca è una pianta per e contro (quasi) tutto. La rispo...
consigliata
Dove la birra non è solo birra
Gusto e piacere nell’Innviertel Per molto tempo la birra è stata considerata una bevanda di massa: i bevitori di bir...
consigliata
La suggestiva pista ciclabile dei Monti Tauri
Leggende del SalzburgerLand Da dove viene il nome dell'”Übergossene Alm”, perché per decenni gli abitanti di Schwar...
consigliata