Wachau ubrana w pastelowe barwy

My również nazywamy je morelami

„Ludzie są przecież rozsądni, wiedzą, po co tu zewsząd przyjeżdżają kupować nasze morele.” To, że morela z Wachau jest najlepsza na świecie, nikt tutaj nie wątpi ani przez chwilę. Faktem jest: morela, poza granicami Austrii i Bawarii zwana „Aprikose”, to szczęście dla Wachau – i jej gości.

Morele i Wachau są nierozłączne, ponieważ nigdzie indziej kwiat moreli nie daje wszystkim zmysłom tak oszałamiającego spektaklu. Już o znakomitym smaku zbieranych w lipcu owoców nie wspominając. Wachau, gdzieś pomiędzy marcem a kwietniem: pierwsze promienie słońca sprawiają, że chce się wyruszyć rowerem na długą trasę wzdłuż południowego & północnego brzegu Dunaju, znaleźć dla siebie jakiej miejsce w ogródku naddunajskiego heurigera. Teraz, gdy rozkwitają pąki drzew morelowych, wiosna w końcu się zaczyna. Czas także na Franza Reisingera, pora wsiąść na rower i nasycić swój wzrok widokiem sadów morelowych.

Franz Reisinger jest przewodniczącym stowarzyszenia „Original Wachauer Marille“ i w związku z tym nie może przegapić momentu rozpoczęcia kwitnienia moreli. — Zwykle nasze drzewa morelowe zaczynają kwitnąć między 5. a 10. dniem kwietnia — opowiada Reisinger. O tej porze roku przez kilka tygodni w Wachau podziwiać można wspaniały i niepowtarzalny krajobraz w pięknych pastelowych barwach. Nie można jednak czasowo przewidzieć, kiedy spektakl się rozpocznie, gdyż łagodne zimy spowodowały w ostatnich latach coraz wcześniejsze kwitnienie pąków, często już w połowie marca, a najpiękniejszy czas kwitnienia moreli często kończy się już po kilku dniach. — W związku z tym, wszelkie informacje można znaleźć na naszej stronie internetowej na bieżąco, tak aby nasi goście nie przegapili najlepszej pory.”

Jak można rozpoznać „prawdziwą” morelę z Wachau? — Po jędrnym kształcie, soczystej konsystencji i wyrazistym smaku — mówi rozentuzjazmowany Franz Reisinger. I oczywiście po etykiecie „Original Wachauer Marille”. Kto chciałby odbyć wycieczkę rowerową przez Wachau podczas kwitnienia moreli, ten natrafi na morze kwiatów, widok znany gdzie indziej z kwitnienia wiśni w Japonii czy tulipanów w Holandii.

Autor: Donau Oberösterreich / Donau Niederösterreich